AYÇİÇEK YAĞI ALTIN FİYATIYLA YARIŞIYOR

Son dönemde artan Ayçiçeği yağı fiyatları adeta rekor kırıyor. Öyle ki 18 litrelik olarak satılan Teneke Ayçiçeği yağları neredeyse Küçük altınla yarışıyor.18 Litre kaliteli bir ayçiçeği yağı 250 lira ile 450 lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor.

Sofraların vazgeçilmezi olan Kızartma yağı bütçeleri sarsmaya devam ediyor Her ne kadar TUİK enflasyonuna göre artış yüzde 19 gibi gösterilse de çarşıya pazara indiğinizde gerçek enflasyonun en az yüzde 30 olduğu görülüyor. Üreticiler ise girdi maliyetlerinin çok yükseldiğini belirtirken Yağ satışı yapan işletmelerde nakliye masraflarının yüksekliğinden şikayet ediyor. Yağ fiyatları mutfağın temel girdileri arasında yer alması sebebiyle vatandaşın cebini oldukça zorluyor. Fiyatların nasıl geri geleceği henüz bilinmezken üretimin çok büyük bir kısmı iç piyasadan karşılanmasına rağmen fiyatların bu kadar artması sonrası vatandaş bu gidişle kızartmalı yiyeceklere veda edeceğe benziyor.

Üretici ve tüccarlara göre Ambalaj maliyeti, Mazot fiyatları, işçilik ve Aşırı artan gübre fiyatları eğer geri gelmezse önümüzdeki yıl Ayçiçeği yağı bu seneyi aratabilir. Devletin bu konuda önlem alması gerektiğinin altını çizen üreticiler gübre fiyatlarında iyileştirme yada destek bekliyor. Zira üretimde en büyük girdi maliyeti şimdilik gübre olarak öne çıkıyor.

Haber: Süleyman Namlı