Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanlığının, “Türk Gıda Kodeksi Yumurta TebliÄŸi’nde DeÄŸiÅŸiklik Yapılmasına Dair TebliÄŸ”i, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.Buna göre, Avrupa BirliÄŸi (AB) mevzuatında yapılan deÄŸiÅŸiklikler ve ülkenin gereklilikleri doÄŸrultusunda TebliÄŸ’de deÄŸiÅŸikliÄŸe gidildi. DeÄŸiÅŸiklikle yumurta israfının önlenmesi amacıyla önemli düzenlemeler yapıldı. Sofralık yumurtanın raf ömrü için var olan “son tüketim tarihi” ibaresi, “tavsiye edilen tüketim tarihi” olarak deÄŸiÅŸtirildi.
28 günden sonra sofralık olarak piyasaya arz edilemeyecek
Sofralık yumurtanın, yumurtalama tarihinden itibaren tüketiciye ulaÅŸtırılma süresi 21 günden, 28 güne çıkarıldı. Yumurta, yumurtlama tarihinden itibaren 28 günden sonra sofralık olarak piyasaya arz edilemeyecek. Ekstra taze olarak satışa sunulan sofralık yumurtaların, yumurtlamadan sonraki 4 gün içinde sınıflandırılması, iÅŸaretlenmesi ve paketlenmesi zorunlu hale getirildi. Yumurtlamadan sonraki 10 gün içinde sınıflandırılmayan, iÅŸaretlenmeyen ve paketlenmeyen sofralık yumurtalar, bu amaçla piyasaya arz edilmeyecek ancak yumurta ürünleri üretiminde deÄŸerlendirilecek.​​​​​​​TebliÄŸ’deki “Yumurta ürünü” tanımı, AB mevzuatı ile uyumlu hale getirildi. Yumurtanın tazeliÄŸini belirlemeye yönelik kullanılan “hava boÅŸluÄŸu”na iliÅŸkin tanım, TebliÄŸ’e eklendi.Yumurta ürünleri üretimine gönderilen yumurtanın, yumurta ürünleri üretecek onaylı gıda iÅŸletmeleri dışındaki perakende iÅŸletmelere insan tüketim amaçlı gönderilmesini engellemek için TebliÄŸ’de yer alan “B sınıfı yumurta gıda sanayisinde kullanılır” hükmü, daha açık ve net olacak ÅŸekilde “B sınıfı yumurta gıda sanayisine gönderilir ve kullanılır” ÅŸeklinde deÄŸiÅŸtirildi.
