Almanya’nın Köln kentinde düzenlenen Anuga 2025 Gıda Fuarı, bu yıl da dünyanın dört bir yanından gelen sektör temsilcilerini buluşturdu. Balıkesir Ticaret Odası da üyeleriyle birlikte fuara katılım sağlayarak gıda sektöründeki son gelişmeleri yerinde inceledi.Odayı temsilen Genel Sekreter Yardımcısı Yusuf Çınar fuar alanında yer aldı. Fuarda, oda üyeleri yeni ürünleri yakından görme, farklı ülkelerin mutfak kültürlerini tanıma ve küresel gıda trendlerini takip etme imkânı buldu.
Sürdürülebilir Gıda Üretimi ve Teknoloji Ön Plandaydı
Fuar kapsamında yapılan temaslarda, gıda teknolojileri, sürdürülebilir üretim modelleri, yeni lezzetler ve tüketici eğilimleri gibi pek çok başlıkta bilgi alışverişi gerçekleştirildi.Balıkesir Ticaret Odası, üyelerinin sektörel yenilikleri yerinde gözlemlemesi ve uluslararası ticaret vizyonlarını geliştirmesi adına bu tür organizasyonları önemsediklerini vurguladı.
Balıkesir Ticaret Odası’ndan yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:“Üyelerimizin dünya gıda piyasasındaki yenilikleri yakından takip etmeleri, küresel pazarlara uyum sağlamaları açısından bu tür ziyaretler büyük önem taşıyor. Balıkesir iş dünyasının uluslararası alanda daha güçlü temsili için çalışmalarımıza devam edeceğiz.”
